Простой рамен с курицей

Добрый день, дорогие друзья! Это наша рубрика «ВОК КОРОБОК», в которой мы готовим быстрые блюда из готовых полуфабрикатов, имеющих какое-то отношение к азиатской кухне.

Сегодня я расскажу вам как приготовить полноценный рамен из очень простых ингредиентов.

Нам понадобится всего ничего. Я расскажу вам количество ингредиентов на две порции.

• Яйцо пашот - 2 штуки

• Зелёный лук

• Куриное филе, нарезанное кусочками – 400 грамм

• Чеснок, нарезанный слайсами – 5 зубчиков

• Сливочное масло – 20 грамм

• Растительное масло – 1 столовая ложка

• Перец красный, молотый – 1 чайная ложка

• Вода – 1 литр

• Лапша быстрого приготовления с надписью «Рамен» - 1 упаковка

Возьмите любую лапшу, на упаковке которой есть слово «Рамен» и которая вам нравится.

Приготовление:

1. Первым делом – обжарим курицу в сливочном масле до появления корочки. Сливочное масло вообще хорошо влияет на вкус, но не терпит высоких температур. Именно поэтому мы редко используем его для вока. Поэтому – обжариваем на среднем огне.

2. Курица поджарилась, добавляем чеснок, лук и обжариваем до появления характерного аромата.

3. Добавляем красный перец и хорошо перемешиваем.

4. Заливаем воду, доводим до кипения, добавляем лапшу, бульон из упаковки и варим 4 минуты. Пакетик с сушёной зеленью можно не добавлять, у нас есть своя.

5. Ещё раз хорошо перемешиваем, разливаем и украшаем яйцом.

Обязательно попробуйте этот рецепт, а у меня на этом всё, до новых встреч!